bigpo.ru
добавить свой файл
1

Не все полезно, что красиво упаковано


Цель классного часа: повысить потребительскую грамотность учащихся, заинтересовать ребят правильным питанием, доказать на опытах, что ими любимые продукты, употреблять опасно, так как они наносят вред растущему организму.

Оборудование: спиртовка, держатель, колба, пробирка, куриная печень, пепси, газированная вода яркой окраски, например “Оранж”, нектар фруктовый, этикетки разных производителей чипсов, шоколадок, сухариков и др.

Предварительная подготовка: попросить ребят принести упаковки и этикетки любимых ими продуктов, которыми они перекусывают на перемене.

Ход занятия


I. Вступительное слово

– Все слышали пословицу, что вкусно, то не обязательно полезно. Сегодня мы с вами проведем несколько опытов и рассмотрим красивые упаковки наших любимых продуктов, выясним, все ли полезно, что красиво упаковано.

II. Опытная часть

– Ребята, вы все любите пепси, как говорится, “поколение некст выбирает пепси”. А как вы думаете, как влияет на организм этот “молодежный напиток”. Например, что происходит с печенью человека, часто употребляющего пепси.

Проведем опыт 1:

Берем куриную печень, кладем в колбу, заливаем в пепси, оставляем на время, в конце урока посмотрим, что с ней произойдет (Со временем печень разрушается).

– Часто в ларьках экземпляры продуктов находятся на витрине, на них воздействует солнце, нарушается температурный режим хранения. Что происходит с продуктом, например, с нашим любимым нектаром.

Проведем опыт 2:

Берем фруктовый нектар, нагреваем его. Наблюдаем за тем, как напиток начинает загустевать, он становится нее пригодным для употребления в пищу.

– Таким образом, делаем вывод, что продукты с витрин покупать нельзя. Ну и, конечно, надо всегда смотреть на дату изготовления.

– В летнюю жару всегда хочется выпить охлаждающего напитка, такого яркого и приятного на вкус, как “Оранж”. Но такая яркая окраска, может вызвать опасения, как выводится краситель из организма?

Проведем опыт 3:

Давайте выпарим жидкость из этого напитка. Что происходит? Краска осталась на стенках пробирки, так же она и на стенках наших органов остается.

III. Сравнительный анализ

Проводим сравнительный анализ этикеток любимых продуктов: чипсов, сухариков, шоколадок и др. Обращаем особенное внимание на наличие или отсутствие пищевых добавок. Обсуждаем состав продуктов вместе с ребятами, еще раз смотрим на срок годности. Напоминаем, что иногда срок годности в порядке, а продукт уже испорчен, это объясняется нарушением температурного режима хранения или целостности упаковки. Продукт в магазине должны обменять или вернуть деньги при наличии чека.

Для справки:

Коды пищевых добавок:

  1. Запрещенные: Е 103, Е 105, Е 111, Е 121, Е 123, Е125, Е126, Е 130, Е 152.

  2. Опасные: Е 102, Е 110, Е 120, Е124, Е 127.

  3. Канцерогенные: Е 131, Е 210-217, Е 240, Е 330.

  4. Вызывающие расстройства кишечника: Е 221-226.

  5. Вызывающие нарушения давления: Е 250, Е 251.

Вернемся к нашему опыту, что же произошло с печенью? Наши опасения подтвердились. Печень разрушаются. Делаем выводы, что и наша печень разрушается также. Теперь, перед употреблением пепси лишний раз подумай.

IV. Делаем выводы

Продукты необходимо покупать только в специально оборудованных местах, нежелательно покупать продукты с витрин, всегда обращать внимание на срок годности, брать чек, так как без него продукт могут принять назад. И когда захочется купить пепси, сухарики, “Оранж” или шоколадку лишний раз подумать и посмотреть на состав продукта.